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ウッドベルファーム
について
当農園は1983年から長野県上田市武石(旧武石村)にて、減農薬のぶどうとトマトの産直、りんごやブルーベリーを含めた加工品やお米の販売を行っています。
また、観光農園や農業作業体験、新規就農者の受け入れも行なっております。
こだわり
ウッドベルファームでは、現在までの所、ぶどうに関しては無化学肥料で栽培しております。おもに米ぬかとジャンプ有機、稲わら、発酵鶏糞、トマト残さなどです。トマトに関しては10aあたり6t程の牛糞堆肥と有機系液肥を与えて栽培しております。
キトサンは植物体内中の硝酸態窒素の含有量を減少させ、農産物を嫌味の無いスッキリした味に仕上げ、なおかつ体内の活性酸素の発生を抑えます。新規就農して数十年、その間生産物を販売してゆく収奪農業においては、有機資材だけで肥料成分を補っていく事が本当に正しいのか、現在熟考中です。
今ほど騒がれていない頃から、ほとんどの篤農家と言われる方たちは有機質を投入していました。他人に言われるままにただ栽培してきた農家は連作障害や病害虫の被害、食味の低下などにより、農の業界から淘汰されていきました。いまだに生き残っている農家のほとんどはそれぞれの分野で研究に研究を重ね、それぞれのノウハウを持って農業に取り組んでいます。無農薬、無化学肥料という言葉にあまりとらわれずに、良い物を見極めていただける事を期待いたしております。
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